Bueno para rellenar tortas o para comer directamente con la cuchara!!Porciones: -
Ingredientes:
- 5 cdas de dulce de leche
- Yemas, 2
- 1/4 taza de oporto, son aprox 15 cm3
- 1 cdta de gelatina sin sabor
- Agua fria, tambien 1/4 de taza
- Claras, 2
- 2 cdas de azucar
Preparación:
Colocar en un bol el dulce de leche, agregarle las yemas y batir hasta que quede todo bien unido.
Agregarle de a poquito el oporto e ir mezclando.
Disolver la gelatina con el agua a fuego suave, cuando este lista mezclarla con el dulce.
Batir las claras a nieve hasta que queden bien firmes y agregarles el azucar hasta que se forme
un buen merengue, despues mezcle con el dulce de leche y guarde en la heladera
Asi de simple... y rico!
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