Flan casero VS Flan casero !!! Cuál te gusta más?

Flan de huevo!!!

Ingredientes:

• 10 huevos
• 2 tazas de azúcar (400 grs aprox)
• Esencia de vainilla
• 1 litro de leche
• caramelo
• dulce de leche o crema

Poner en un bol los huevos, batir bien, agregar el azúcar y la vainilla. Cuando esta preparación esté homogénea incorporar la lecha y batir bien.

En una flanera o budinera ya forrada con caramelo frío, agregar la preparación y llevar a baño maría (por ejemplo poner agua dentro de una asadera y el flan adentro, en el horno) unos 40 a 50 minutos. (Hacer la prueba del cuchillo para ver si está listo)

Esperar y desmoldar cuándo esté frío. Se puede servir con dulce de leche o crema. MMMMMMM

Flan de leche condensada !!!

Ingredientes:

• 1 lata de leche condensada
• 4 huevos
• 1 cucharita de esencia de vainilla
• 1 lata (la vacía de leche condensada) de agua
• caramelo
• dulce de leche o crema

En un bol poner la leche, los huevos, la esencia y el agua, batir todo para integrar. Colocar en una budinera ya con caramelo y llevar a horno (baño maría) durante 20 a  30 minutos. Hacer la prueba del cuchillo y cuando esté listo sacar y enfriar.

Decorar con dulce o crema MMMMMMMMM