Postre gajitos de durazno acaramelados con crema y miel
En una sartén poner 5 cucharadas de azucar, una cucharada de manteca. Disponer sobre el fondo los gajitos de durazno cortados. En lo posible usar duraznos bien maduros y sin pelar. Puede agregar una cucharada de coñac para perfumar.
Cocer los duraznos y darlos vuelta una sola vez, evitar que se desprendan las cascaras. una vez cocidos retirar, emplatar, y chorrear con miel. Poner un copo de crema con azúcar espolvoreada, para untar los gajos y comer.
Servir bien frio.
1 comentario:
Que ganas!
Publicar un comentario