Sándwiches de pavo

Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 2 horas 30 minutos
Porciones: 8
Ingredientes:
1 pechuga de pavo ya fileteada
2 cucharadas de manteca
1 pimiento verde grande, cortado en tiritas (aproximadamente 1 taza)
1 pimiento rojo grande, cortado en tiritas (aproximadamente 1 taza)
1 cebolla grande, cortada por mitad a lo largo y en rebanadas (aproximadamente 1 taza)
1/2 cucharadita de salsa de pimiento picante
1/2 cucharadita de semilla de apio
8 panes redondos para hamburguesa o el que guste, cortados por mitad
4 cucharadas de mayonesa
8 rebanadas de queso Cheddar regular
Instrucciones de preparación
1. corte en rebanadas finas el pavo o si ya lo esta separe dos rodajas por sandwich
2. Mientras tanto, derrita la manteca en un sartén mediano a fuego medio. Añada los pimientos y la cebolla; cocine mientras agita por 8 minutos o hasta que esté tierno. Agregue la salsa picante y la semilla de apio, y saque del fuego.
3. Unte la mitad inferior de los panes uniformemente con mayonesa. Complete con 1 rebanada de queso, pavo y vegetales, y luego corone con la otra mitad del pan.