Tengo que hacer postres para llevar en el auto, como a 10 km. Algo que le guste a todos... Chocolate.
Ingredientes:
Para el armado
- Masitas vainilla o biscochuelo roto
- Oporto
- Nueces o avellanas o castañas o almendras picadas (queda muy bonito con almendras tostadas fileteadas)
- Chocolate amargo
La receta del mousse plano la pueden leer aquí, hace mucho que la he posteado: http://abuelachuchi.blogspot.com.ar/2009/04/mousee-de-chocolate-amargo.html
Si no se animan, pueden hacer uno con una cajita.
Entonces, armamos de la siguiente manera, en una copa o vaso o individual transparente.
Primero, las vainillas o biscochuelo, humedecer con un poco de oporto o marsala (a su gusto) luego colocar el mousse hasta llenar, por arriba, echar el chocolate derretido hasta formar una "tapa" y por encima colocar las nueces o avellanas o castañas o almendras para decorar. Si son muy amantes de las frutas secas, pueden agregar un poco con el biscochuelo.
Y listo el postre, seguro para llevar, rico y vistoso.
(también se puede hacer con frutos rojos y mousse de chocolate blanco o crema chantilly)
Buen provecho!
