Ingredientes:Salmón ahumado
Crema
Berros
Salsa Bechamel
Pan rallado
Huevo batido
Preparación:
Hacer una mezcla, con el salmón, los berros y un poco de crema, hacer una bechamel con manteca, harina y leche, cuando está a punto añadir la mezcla del salmón. Echar en una fuente, enfriar, hacer croquetas rebozandolas en huevo y pan rallado y freír
